食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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那么，食堂承包附加值體現(xiàn)形式一般都有哪些？
1.安全感
安全感自然包括顧客的人身安全及食品安全，在一般情況下，食品安全的問題尤為突出，這個(gè)關(guān)系寧波食堂承包生存問題，可以說是蕞高的價(jià)值與附加值。
2.質(zhì)量
質(zhì)量一般包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
3.周全
周全是對顧客許多額外需求的一種滿足，它固然需要完善一些設(shè)施，但有時(shí)一些小的費(fèi)用卻能贏取大的價(jià)值。
4.環(huán)境
環(huán)境固然大多體現(xiàn)在硬件上，但人文環(huán)境也是一個(gè)不可忽視的軟件的問題。
5.效率
效率高不僅節(jié)約了顧客的寶貴時(shí)間，也是增加營業(yè)的有效手段。