食堂外包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織，將員工的餐飲服務(wù)交給專業(yè)的餐飲公司來管理。

通過食堂外包，企事業(yè)單位或團體組織可以專注于自己的核心業(yè)務(wù)，而將餐飲服務(wù)這一非核心業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的餐飲公司。

?

食堂外包的優(yōu)點包括：
降低成本：通過外包，企事業(yè)單位或團體組織可以減少在餐飲服務(wù)方面的投入，如食材采購、廚房設(shè)備、廚師工資等方面的支出。
提高效率：專業(yè)的餐飲公司擁有豐富的經(jīng)驗和資源，能夠提供高效的餐飲服務(wù)，包括食材采購、菜品制作、衛(wèi)生清潔等方面的管理。
改善員工福利：專業(yè)的餐飲公司通常能夠提供更豐富、更健康、更美味的食品選擇，從而提高員工的滿意度和福利。
減少風(fēng)險：通過外包，企事業(yè)單位或團體組織可以將食品安全、衛(wèi)生等方面的風(fēng)險轉(zhuǎn)移給專業(yè)的餐飲公司，從而降低自身風(fēng)險。