食堂外包指的是企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織將食堂運營管理交給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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食堂外包的好處有很多，以下列舉幾個主要優(yōu)點：
節(jié)省人力成本：對于企業(yè)來說，采用食堂外包之后，這一部分的工作可以交由專業(yè)的餐飲服務(wù)公司來完成，這樣就能夠節(jié)約人力成本，使公司的管理更為方便、快捷。
保證員工飲食健康：專業(yè)的餐飲服務(wù)公司能夠在一定程度上確保食材的衛(wèi)生安全以及菜品的新鮮程度等問題的出現(xiàn)，有利于員工的身體健康以及營養(yǎng)均衡。
降低管理難度：采用食堂外包的方式能很好的解決因企業(yè)業(yè)務(wù)繁忙沒有充足時間處理各種問題或者制定相關(guān)管理制度等問題。由專業(yè)機(jī)構(gòu)來負(fù)責(zé)日常的管理工作并且提供相應(yīng)的培訓(xùn)課程，這樣能夠減輕公司的管理壓力。
提升整體形象：食堂外包也可以提升公司的整體形象，專業(yè)的餐飲服務(wù)公司能夠提供更加規(guī)范化、專業(yè)化的餐飲服務(wù)，提高員工對公司的滿意度和歸屬感。
減少食品浪費：專業(yè)的餐飲服務(wù)公司可以根據(jù)員工的實際需求和口味偏好，提供更加符合員工需求的餐飲服務(wù)，減少食品浪費的情況發(fā)生，為公司節(jié)約成本。
增加就餐選擇：食堂外包后，餐飲公司會根據(jù)不同員工的需求提供多元化的餐飲選擇，包括各種口味、類型、營養(yǎng)需求的菜品，增加員工就餐的滿意度和選擇空間。
總之，食堂外包不僅可以減輕企業(yè)的管理壓力和人力成本，還可以提升員工的滿意度和歸屬感，促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。