品種類別 | 供應(yīng)渠道 | 檢查項目 | 檢查方式 |
蔬菜類 | 各省市縣鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 分區(qū)域設(shè)置食材統(tǒng)一配送集中點,為眾多的工廠食堂提供新鮮蔬菜。 |
外觀/軟硬度/農(nóng)藥殘留量 | 自檢/防疫站 |
農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地 位于惠州市博羅縣義和鎮(zhèn),1500畝的公司+農(nóng)民農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地,自產(chǎn)自銷廉價成本的絕對優(yōu)勢,直接惠及用餐員工。主要供應(yīng)惠州、東莞及其附近地區(qū)。 |
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鮮肉類 | 各地大型肉菜市場/肉類凍庫 肉聯(lián)廠、肉類加工配送企業(yè)均有國家嚴格規(guī)定的生產(chǎn)流程,是肉類產(chǎn)品的質(zhì)量保證。 |
外觀/質(zhì)量/注水/瘦肉精/H5N1/冰含量 | 防疫站/自檢 |
大米類 | 秋豐米業(yè)公司在江蘇采用定單方式收購無公害優(yōu)質(zhì)水稻;加工出的大米,具有米粒晶瑩飽滿、香味濃郁、軟硬適中等特點。常年銷往全國各大城市超市,批發(fā)市場,深受顧客好評。 | 外觀/質(zhì)量/吊白塊 | 疾控中心/自檢 |
太糧米業(yè),是一家以優(yōu)質(zhì)大米加工為主,集收購、儲運、貿(mào)易、銷售為一體的大型糧食加工企業(yè)。 | |||
食用油類 | 中糧集團食用油,非轉(zhuǎn)基因使用油等。 | 氣味/透氣度/酸價/雜質(zhì)/過氧化值等 | 疾控站 |
碘鹽類 | 各市縣鹽業(yè)總公司。 | 外包裝質(zhì)量/ 純度/含碘量 | 疾控中心/自檢 |
調(diào)料配料 | 使用著名類品牌的產(chǎn)品。 與各地區(qū)有實力副食調(diào)料供應(yīng)商合作。 |
質(zhì)量 / 外包裝 | 疾控中心/自檢 |
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